Un pollo entra en la escaldadora y sale con las plumas sueltas. Luego pasa a la desplumadora. El tambor gira, los dedos de goma agarran las plumas y el pájaro sale limpio en menos de un minuto. un Desplumadora de pollos eléctrica para procesamiento de aves. hace el trabajo que antes requería una persona y un par de manos quince minutos por ave. Para las pequeñas granjas, los procesadores domésticos y las carnicerías rurales, la desplumadora eléctrica es la máquina que convierte una tarea lenta en una rápida.
El tambor de desplumado está cubierto con decenas de dedos de goma. Cada dedo es un trozo suave y flexible que agarra la pluma y la saca mientras el tambor gira. El pájaro se sujeta contra los dedos que giran y se desprenden las plumas.
El material de los dedos importa. El caucho demasiado duro rasga la piel. La goma demasiado blanda no agarra la pluma. Una desplumadora de pollos eléctrica con dedos de goma con el durómetro adecuado tira de las plumas sin dañar al ave.
Los dedos se desgastan. Las puntas se redondean y el agarre se debilita. Una desplumadora de pollos eléctrica que utiliza dedos reemplazables permite al operador cambiar los desgastados sin reemplazar el tambor.
El tambor es el cilindro que lleva los dedos. Gira dentro de la bañera. El pájaro cae contra el tambor y las plumas caen en la tina. El tambor tiene que girar lo suficientemente rápido para arrancar las plumas y lo suficientemente lento para no magullar la carne.
El motor impulsa el tambor. El motor tiene que soportar la carga de un pájaro mojado contra los dedos que giran. Una desplumadora de pollos eléctrica con un motor del tamaño adecuado funciona sin detenerse cuando se presiona el ave contra el tambor.
La tina es el contenedor. Atrapa las plumas y el agua. La bañera drena a través de una válvula o una manguera. Una desplumadora de pollos eléctrica con drenaje adecuado permite al operador eliminar las plumas después de cada lote.
La desplumadora no funciona sin la escaldadora. Primero hay que escaldar el ave, en agua a la temperatura adecuada, para que se suelten las plumas. Demasiado frío y las plumas no se soltarán. Demasiado calor y la piel se cocina y se rasga.
La temperatura y el tiempo de escaldado varían según el ave. Los pollos se escaldan a unos 60 grados centígrados durante uno o dos minutos. un Desplumadora de pollos eléctrica para procesamiento de aves. Funciona mejor cuando el ave sale de la escaldadura con las plumas sueltas pero la piel intacta.
Esto es lo que debe ofrecer una desplumadora de pollos eléctrica para el procesamiento de aves:
La pequeña granja procesa unas pocas docenas de aves a la vez. La desplumadora funciona con la energía agrícola y realiza el trabajo. Una pequeña desplumadora de pollos eléctrica acorta el día de procesamiento.
La carnicería rural procesa las aves de los clientes. La desplumadora debe procesar lote tras lote. Una desplumadora de pollos eléctrica comercial con la tina más grande y el motor más potente maneja el volumen.
El procesador del patio trasero cría algunos pájaros para la familia. La desplumadora hace que el procesamiento sea manejable. Una pequeña desplumadora de pollos eléctrica para el patio trasero funciona con energía estándar y se almacena cuando termina la temporada.
La piel se rasga porque los dedos estaban demasiado duros o el tambor giraba demasiado rápido. Una desplumadora con los dedos adecuados y velocidad tira de las plumas sin rasgarlas. Las plumas quedan porque la escaldadura estaba demasiado fría. La temperatura de escaldado adecuada los libera. El motor se cala porque era demasiado pequeño. Un motor del tamaño adecuado recorre el lote.
Una desplumadora de pollos eléctrica para el procesamiento de aves convierte el ave escaldada en un ave limpia. El tambor gira. Los dedos tiran. Las plumas caen. Elija una desplumadora con los dedos adecuados, la velocidad adecuada y el motor adecuado. El ave sale limpia y la piel queda intacta.
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